以为空腹吃水果能助消化

苹果、橘子 、葡萄
、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸 、柠檬酸
、酒石酸等）会 *** 胃壁的黏膜
，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果 ，还会影响正餐的质量 。时间一长
，不是缺这个营养素，就是缺那个营养 ，很容易引起消化不良
，对儿童的生长发育极为不利
。

以为水果能当饭吃

许多白领女性认为正餐光吃水果，不但可以减肥 ，还可以起到养颜美容的作用
，一举两得。其实，这个观点是错误的 。久而久之 ，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒
，出现贫血 、锌缺乏
、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及 ，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙 、铁、锌等微量营养素
。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80%
，以葡萄糖
、果糖、蔗糖为主的糖类占10% 。因此，水果不可当饭吃 ，应以正餐为主
，水果为辅
。

以为吃水果多多益善

在营养学里，无论什么营养素 、什么食物 ，都要讲究一个“度 ”。国外研究表明
，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高 ，引起冠心病 。含糖较高的水果有苹果
、梨、柑橘 、柿子
、西瓜、桃等
。所以
，吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉 ，含钾较多，吃多了会引起腹胀 。因此
，脾胃虚寒 、溃疡病人不宜多吃
。葡萄性味甘
、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症 ，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子 、橘子性温辛
、酸甘
，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃